สปอตไลต์เกี่ยวกับท่าเรือประมงเก่าแก่ของสหรัฐฯ
ในเมืองกลอสเตอร์ ล้มเหลวในการจับภาพความซับซ้อนของการล่มสลายของการทำประมงที่เกิดจากการแสวงหาผลประโยชน์และกฎระเบียบมากเกินไป Daniel Pauly กล่าว
The Last Fish Tale: ชะตากรรมของมหาสมุทรแอตแลนติกและการอยู่รอดในกลอสเตอร์ ท่าเรือประมงที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกา และเมืองดั้งเดิมที่สุด
Mark Kurlansky
บ้านสุ่ม/โจนาธานเคป: 2008. 304 หน้า $25.00/£16.99 9780345487278 9780224082457 | ISBN: 978-0-3454-8727-8
ในหนังสือเล่มใหม่ของเขา Mark Kurlansky ทำตามสูตรที่ทำให้เขาทำได้ดีในงานก่อนหน้านี้เกี่ยวกับปลาค็อด เกลือ Basques และหอยนางรม: เลือกหัวข้อเกี่ยวกับการเดินเรือที่ดูเหมือนโลกีย์ ขุดลึกลงไปในเอกสารประวัติศาสตร์สำหรับเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เผ็ดร้อน เพิ่มการทำอาหาร สูตรและเสิร์ฟด้วยสไตล์bon -vivant
The Last Fish Taleเป็นเรื่องราวของเมืองกลอสเตอร์ รัฐแมสซาชูเซตส์ ท่าเรือประมงที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา Kurlansky ให้ความสำคัญกับเมืองนิวอิงแลนด์แห่งนี้เพื่อตรวจสอบการลดลงของการประมงในมหาสมุทรแอตแลนติก เขาบรรยายถึงประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งของกลอสเตอร์ ผลผลิตของความโดดเดี่ยวและภูมิศาสตร์ของเกาะ อัตลักษณ์ความคุ้มทุนที่แข็งแกร่ง และชาวประมงจำนวนมาก ซึ่งมาจากชุมชนผู้อพยพที่สืบต่อกันมาซึ่งสูญหายไปในทะเล ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นและการเขียนที่น่าดึงดูด หนังสือน่าจะได้ผล ผู้อ่านอาจเห็นพ้องกันว่าการสูญเสียวัฒนธรรมที่โดดเดี่ยวและหลากหลายอื่น ๆ นั้นไม่ดี แต่ Kurlansky ฟังเสียงน้อยเกินไปและภาพที่ได้ของเขาไม่สมดุล
ความมั่นใจของฉันสั่นคลอนในช่วงต้นของหนังสือ Kurlansky บอกเราว่าในปี 1602 นักสำรวจและนักสำรวจ Bartholomew Gosnold กล่าวว่า “ปลามีขนาดใหญ่กว่า [ในนิวอิงแลนด์] มากกว่าในภาคเหนือ” ผู้เขียนย้ำข้อเท็จจริงนี้ตลอดทั้งเล่ม ถึงแม้ว่า Gosnold จะเป็นแหล่งข้อมูลเดียว นักวิทยาวิทยาในศตวรรษที่ 20 แสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง จากการศึกษาขนาดสูงสุดของปลาชนิดต่างๆ พบว่าปลาเติบโตมีขนาดใหญ่ขึ้น สิ่งอื่นๆ เท่ากัน ในน้ำที่เย็นกว่าที่ปลายขั้วของช่วง ข้อผิดพลาดนี้มีความสำคัญ: ต้องตรวจสอบแหล่งที่มากับผู้อื่นเพื่อหลีกเลี่ยงการสรุปที่ไม่ถูกต้อง
กำไรสุทธิ: เทคโนโลยีลากอวนที่มีประสิทธิภาพทำให้สต๊อกปลา
เช่น ปลาค็อดลดน้อยลง เครดิต: NEWSCOM
หลังจากบรรยายถึงเมืองและผู้อยู่อาศัยแล้ว ผู้เขียนอธิบายว่ากลอสเตอร์ไม่มีปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาค็อดแอตแลนติก ความเสื่อมโทรมของสายพันธุ์ที่ครั้งหนึ่งเคยอุดมสมบูรณ์นี้ส่วนหนึ่งเกิดจากความสำเร็จของการทำประมงด้วยเรือใบ ซึ่งถึงแม้จะต้องอาศัยพลังงานลม แต่ก็เก็บเกี่ยวได้มากพอที่จะลดปริมาณสต็อกได้ เรือลากอ วนล่างทำรัฐประหาร Kurlansky เล่าถึงการแนะนำอุปกรณ์ลากอวนลากสังหารในเมือง Gloucester ซึ่งเหมือนกับที่อื่น ๆ มันถูกมองว่าเป็นอันดับแรกด้วยความสงสัย จากนั้นจึงนำมาใช้เพราะประสิทธิภาพนั้นไม่อาจต้านทานได้ คำอธิบายง่ายๆ นี้น่าจะพอเพียง: ปลาคอดปฏิเสธเนื่องจากการตกปลามากเกินไป
ทว่า Kurlansky ปฏิเสธและพูดเป็นนัยถึงสาเหตุอื่นอย่างมืดมน เมื่อเราพาเขาไปที่ Newlyn เมืองประมงในคอร์นวอลล์ สหราชอาณาจักร ซึ่งเขานำเสนอในฐานะคู่หู Old World ของกลอสเตอร์ เราพบกับหน่วยงานกำกับดูแลด้านการประมงที่ไม่สามารถบอกเบสจากปลาค็อดได้ “เรือของ Newlyn ลงจอดมากกว่าโควตาของ cod, hake และ monkfish โดยระบุว่าเป็น ling, turbot และ bass ซึ่งเป็นปลาที่ไม่มีโควตา” เขากล่าว Kurlansky กล่าวว่าหน่วยงานกำกับดูแลต้องใช้เวลาห้าปีในการค้นพบสิ่งนี้ บ่งชี้ว่าพวกเขารู้เรื่องปลาน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตาม มีความเป็นไปได้ที่เจ้าหน้าที่เหล่านี้จะยอมรับการกระทำที่ผิดกฎหมาย เช่นเดียวกับการประมงทั่วโลก
เช่นเดียวกับชาวประมงกลอสเตอร์ เคอร์แลนสกีเชื่อว่าข้าราชการจากกรมประมงทางทะเลแห่งชาติของสหรัฐฯ ก่อให้เกิดปัญหา ไม่ใช่การประมง สต็อกอาจหายไป แต่ชาวประมงไม่ได้ และทุกคนกำลังมองหาเศษของพายที่หายไป แม้ว่าผู้เขียนจะเล่าให้เราฟังอย่างยาวเหยียดเกี่ยวกับการแสดงตลกของชาวประมงในงานเทศกาลท่าเรือกลอสเตอร์ เช่น การแย่งชิงกันบนเสาที่มีไขมัน เขาไม่ได้บอกเราว่าในท่าเรือเดียวกันนั้น หน่วยงานกำกับดูแลการประมงสองคนถูกแขวนคอในรูปจำลองอย่างไรในปี 2542 สิ่งเหล่านี้ เจ้าหน้าที่ต้องการเพียงลดแรงกดดันต่อสต็อกสินค้าที่หายไป ป้องกันทรัพยากรที่ตกต่ำลงอีก และทำให้การประมงดำเนินต่อไป
เนื่องจากผู้ให้ข้อมูลของ Kurlansky ไม่ได้จงใจทำให้เขาเข้าใจผิด คดีนี้ไม่ได้สะท้อนถึงกรณีของนักมานุษยวิทยา Margaret Mead ที่รายงานผิดเกี่ยวกับพฤติกรรมทางเพศของเยาวชนชาวซามัว แต่เป็นกรณีของความหลงผิดร่วมกัน คล้ายกับของ John Edward Mack จิตแพทย์ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดที่ศึกษาคนที่เชื่อว่าพวกเขาถูกลักพาตัวโดยมนุษย์ต่างดาว เขาเขียนหนังสือที่โต้เถียงว่าการลักพาตัวจักรวาลมีจริงโดยรับเอาความหลงไหลของอาสาสมัคร
นี่เป็นคำพูดที่หนักแน่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันชอบและเรียนรู้จากหนังสือเล่มก่อนๆ ของ Kurlansky แต่The Last Fish Taleล้มเหลวในการอธิบายบทบาทสองประการของชาวประมงในฐานะเหยื่อและตัวขับเคลื่อนที่ดุร้ายของการตกปลามากเกินไปเบื้องหลังการล่มสลายของการทำประมงที่กลอสเตอร์และนิวอิงแลนด์ จนกว่าเราจะเปิดเผยบทบาทสองประการเหล่านี้และพยาธิสภาพที่ตามมา จะไม่มีการสร้างใหม่ ไม่มีการต่ออายุการประมง
ฉันสงสัยว่าหนังสือเล่มนี้กระแทกแดกดันจะพบความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่แห่กันไปที่กลอสเตอร์ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ภายใต้การจ้องมองที่ไม่พอใจของ Kurlansky พวกเขาจะค่อย ๆ ย้ายชาวประมง เช่นเดียวกับในเมืองประมงส่วนใหญ่รอบมหาสมุทรแอตแลนติกตอนเหนือ ผู้มาเยือนกลอสเตอร์จะชอบหนังสือเล่มนี้และคุณลักษณะที่มีเสน่ห์มากมายของเมืองที่อธิบายไว้ในหน้าเว็บ พวกเขาจะนึกถึงปลาและส่ายหัวให้กับการสูญเสียดังกล่าวโดยที่ยังไม่เข้าใจ
credit : pimentacomdende.com chroniclesofawriter.com sonicchronicler.com titanschronicle.com myonlineincomejourney.com
